Kiritsuke on yhdistelmäterä: siinä on usuban pitkä suora leikkuureuna ja yanagiban viistetty kärki, ja tämä 210 mm:n versio sopii viipalointiin, pilkkomiseen ja hienoihin leikkuutöihin yhtä vaivattomasti. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä säilyttää terävyytensä säännöllisessäkin käytössä.
Puukahva tuntuu kädessä lämpimältä ja luonnolliselta ja tasapainottaa terän pituutta lisäämättä turhaa painoa. Suoraviivainen veitsi kokeille, jotka arvostavat muotoa, jolla on tarkoitus.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, 210 mm
Puukahva
Kiritsuke-profiili – osa Bunka Collection -mallistoa
Specifications
Terän pituus: 210 mm
Terän materiaali: Ruostumaton teräs
Kahvan materiaali: Puu
Tyyli: Kiritsuke (Bunka Collection)
Care & materials
Care depends on the material. Where specific instructions apply, they are shown on the product itself. As a general guide: wipe wood clean and dry promptly; hand-wash glass and metal to protect the finish; follow the care label on textiles; and check the product page for dishwasher or microwave suitability.
If you’re unsure about a specific item, contact us at hello@scandicart.eu — we’ll be glad to help.