KOTAI kitchen

Gyuto-kokinveitsi, 200 mm – käsintehty japanilainen

Name: Gyuto-kokinveitsi, 200 mm – käsintehty japanilainen
Brand: KOTAI kitchen
SKU: KT-SG-001H
Price: 119.95 EUR
Availability: InStock

Gyuto-kokinveitsi, 200 mm – käsintehty japanilainen

€119,95 EUR

Alennusmyynti Loppuunmyyty

Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Japanilaisen tarkkuuden ja länsimaisen tasapainon yhdistelmä. 200 mm:n gyuto-terä kaareutuu juuri sen verran, että keinuva, kiikkuva pilkkominen sujuu, ja madallettu kärki helpottaa tarkkaa työskentelyä. Käsintehty 440C-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä (HRC 60±1), hiottu 15° kaksoisviisteiseksi teräksi.

Taottu kuviointi muodostaa pieniä ilmataskuja, jotka vähentävät vastusta ja estävät ruoan tarttumista, kun työskentelet. 1,8 mm:n paksuinen terä leikkaa puhtaasti murskaamatta, ja paino (198 g) asettuu tasapainoisesti käteen tuntien mukavaan käyttöön.

Terän pituus 200 mm, paksuus 1,8 mm; paino 198 g
Kaksoisviisteinen 15° hiontakulma; 440C-korkeahiiliruostumaton teräs, HRC 60±1
Käsintehty, kokopiikki, musta pakkawood-kahva; mukana bambuinen suojatuppi ja rasia

Specifications

Terän pituus: 200 mm
Terän paksuus: 1,8 mm
Paino: 198 g
Teräs: 440C-korkeahiiliruostumaton teräs
Kovuus: HRC 60±1
Kahva: musta pakkawood
Hiontakulma: 15° per puoli (kaksoisviiste)
Profiili: hybridi (hieman kaareva terä, madallettu kärki)
Mukana: bambuinen suojatuppi ja bamburasia

Care & materials

Care depends on the material. Where specific instructions apply, they are shown on the product itself. As a general guide: wipe wood clean and dry promptly; hand-wash glass and metal to protect the finish; follow the care label on textiles; and check the product page for dishwasher or microwave suitability.

If you’re unsure about a specific item, contact us at hello@scandicart.eu — we’ll be glad to help.