Gyuto kokkekniv, 200 mm - 440C stål med bambusskede

Gyutoen er Japans svar på kokkekniven – hurtig, velafbalanceret og lige god til at hakke krydderurter eller udføre præcisionssnit. Denne er 200 mm håndlavet 440C stål med et hamret mønster, der reducerer friktion og lader bladet arbejde rent.

Det sorte pakkatræshåndtag er varmt at holde om, bladprofilen ligger et sted mellem japansk og tysk – buet nok til at vippe, spids nok til at snitte. Vask i hånden og opbevar i bambusskeden. Livsvarig garanti.

• 200 mm blad, 440C højkarbon rustfrit stål; vægt 198 g, håndlavet
• Sort pakkatræshåndtag, dobbeltfacettslibning (15° pr. side)
• Bambusskede og æske inkluderet; livsvarig garanti