{"title":"Keittiö","description":"","products":[{"product_id":"gyuto-damascus-chef-knife","title":"Damascus gyuto -kokinveitsi – puu-bambukahva","description":"\u003cp\u003eGyuto on japanilainen tulkinta klassisesta kokin veitsestä – pitkä, monipuolinen terä, joka kulkee yhtä vaivattomasti vihannesten, kalan ja lihan läpi. Tämän veitsen terä on tehty Damascus-teräksestä, ja sen kerroksellinen kuvio on yhtä toimiva kuin näyttäväkin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKahva yhdistää puuta ja bambua, ja se asettuu luontevasti käteen pitkissäkin valmistelutöissä. Veitsi, jonka tarttuu ensimmäisenä käteen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTerä Damascus-ruostumattomasta teräksestä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahva: puuta ja bambua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyyli: gyuto (japanilainen kokin veitsen malli)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269055402323,"sku":"KT-SG-001H-D","price":1449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/e63de6d7-295b-4f1c-80cf-8f24193703ee_1200x1200_fill.jpg?v=1783715519"},{"product_id":"santoku-knife-170-mm-bunka-damascus-collection","title":"Damascus-santokuveitsi 170 mm – Bunka Collection","description":"\u003cp\u003eSantokun litteä terä ja leveä leikkuupinta tekevät siitä yhden keittiön monipuolisimmista veitsistä: sillä leikkaat sipulia, yrttejä tai kalaa samalla tasaisella liikkeellä. Tässä 170 mm:n Damascus-terässä näkyy käsityöperinteen kerroksellinen kuviointi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeitsi kuuluu Bunka Damascus Collection -mallistoon, ja mukana tulee teränsuojus, jonka avulla veitsen voi säilyttää turvallisesti laatikossa. Puinen kahva on muotoiltu istumaan käteen rauhallisesti koko aterian valmistuksen ajan.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDamascus-ruostumatonta terästä oleva terä, 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahva: puu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeränsuojus mukana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269370335571,"sku":"KT-SG-002B-D","price":1449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/7c44aa2d-90ea-452c-8646-bae5433be4f9_1200x1200_fill.jpg?v=1783715914"},{"product_id":"the-bunka-damascus-complete-set-4-knives-bunka-damascus-paring-knife-90mm-bunka-damascus-petty-135mm-bunka-damascus-santoku-170mm-damascus-kiritsuke-210mm","title":"Bunka Damascus-veitsisetti, 4 osaa - käsin taottu","description":"\u003cp\u003eNeljä käsityönä valmistettua japanilaista veistä, jokainen taottu kerrostetusta damascus-teräksestä. Terän ydin on AUS-10-hiiliterästä, jonka kovuus on HRC 61±1, ja sitä ympäröi 66 kerrosta pehmeämpää terästä. Näin saat kovan teräksen terävyyden ja joustavuuden, jonka ansiosta terä pysyy vuosia käytössä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVasaroitu kuviointi (tsuchime) on enemmän kuin kaunis: se muodostaa pieniä ilmataskuja, jotka vähentävät vastusta ja estävät ruokaa tarttumasta terään leikatessa. Jokainen veitsi toimitetaan bambuisessa tupessa, ja se asettuu tasapainoisesti käteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNeljä veistä: kuorimaveitsi (90 mm), petty (135 mm), santoku (170 mm), kiritsuke (210 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaksoisviiste, 15° teränhionta; terän paksuus 1,5–1,8 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäsintehty, kokopiikkinen, eebenpuinen kahva; jokaisen veitsen mukana bambutuppi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269374497107,"sku":"KT-CSB-001-D","price":4999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/1dd4ff84-a88a-4810-9d26-d60ebf6954e3_1200x1200_fill.jpg?v=1783716169"},{"product_id":"set-of-knives-the-bunka-complete-set-4-knives-bunka-paring-knife-90mm-bunka-petty-135mm-bunka-santoku-170mm-kiritsuke-210mm-each-knife-comes-with-its-bamboo-box-and-its-magnetic-saya","title":"Bunka-veitsisarja, 4 kpl - käsintehty japanilainen","description":"\u003cp\u003eNeljän käsintehdyn japanilaisen veitsen aloitussarja, jossa terävyys ja kestävyys ovat tasapainossa. Jokainen terä on valmistettu 440C-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä (HRC 60±1) ja hiottu 15° kaksoisviisteiseksi teräksi – länsimaisia veitsiä terävämmäksi, mutta silti riittävän vankaksi päivittäiseen käyttöön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTakomalla muotoiltu pintakuvio ei ole vain koriste. Se muodostaa pieniä ilmataskuja, jotka vähentävät vastusta ja estävät ruoan tarttumisen terään. Ohuet terät (1,5–1,8 mm) leikkaavat puhtaasti murskaamatta herkkiä raaka-aineita, ja niiden maku säilyy.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNeljä veistä: kuorimaveitsi (90 mm), petty (135 mm), santoku (170 mm), kiritsuke (210 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaksoisviisteinen 15° terä; terän paksuus 1,5–1,8 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäsintehty, kokoperäinen terä, eebenpuinen kahva; mukana bambulaatikko ja suojatuppi jokaiselle veitselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269374693715,"sku":"KT-CSB-001","price":3299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/f4e86c6e-e6be-48d3-ab43-a9f35b23c521_1200x1200_fill.jpg?v=1783716208"},{"product_id":"santoku-damascus-multi-purpose-knife-180-mm-blade","title":"Damask-santokuveitsi 180 mm – puu- ja bambukahva","description":"\u003cp\u003e180 mm:n santoku on reilun mittainen: riittävän pitkä isompien kala- ja lihapalojen työstöön, mutta silti ketterä arkiseen kasvisten valmistukseen. Damask-ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä tuo mukanaan vuosisatoja vanhan takomistekniikan tunnusomaisen kerrospinnan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKahva yhdistää puuta ja bambua, kahta materiaalia, jotka lämpenevät käytössä. Veitsi, joka sopii kaikkeen, mitä kiireinen keittiö vaatii.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDamask-ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahva: puu ja bambu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyyli: santoku (monikäyttöinen japanilainen terämuoto)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269375218003,"sku":"KT-SG-003-D","price":1299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/f82c8dac-9863-49f1-aa14-99692c1daabe_1200x1200_fill.jpg?v=1783716358"},{"product_id":"knife-gyuto-chef-knife-with-bamboo-saya-and-bamboo-box-200-mm-blade","title":"Gyuto-kokinveitsi, 200 mm – käsintehty japanilainen","description":"\u003cp\u003eJapanilaisen tarkkuuden ja länsimaisen tasapainon yhdistelmä. 200 mm:n gyuto-terä kaareutuu juuri sen verran, että keinuva, kiikkuva pilkkominen sujuu, ja madallettu kärki helpottaa tarkkaa työskentelyä. Käsintehty 440C-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä (HRC 60±1), hiottu 15° kaksoisviisteiseksi teräksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaottu kuviointi muodostaa pieniä ilmataskuja, jotka vähentävät vastusta ja estävät ruoan tarttumista, kun työskentelet. 1,8 mm:n paksuinen terä leikkaa puhtaasti murskaamatta, ja paino (198 g) asettuu tasapainoisesti käteen tuntien mukavaan käyttöön.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTerän pituus 200 mm, paksuus 1,8 mm; paino 198 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaksoisviisteinen 15° hiontakulma; 440C-korkeahiiliruostumaton teräs, HRC 60±1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäsintehty, kokopiikki, musta pakkawood-kahva; mukana bambuinen suojatuppi ja rasia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269376397651,"sku":"KT-SG-001H","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/734fa5a4-4b67-4291-848b-08c33ad1bf7a_1200x1200_fill.jpg?v=1783716404"},{"product_id":"petty-knife-135-mm-bunka-damascus-collection","title":"Damascus-petty-veitsi 135 mm – Bunka Collection","description":"\u003cp\u003ePetty-veitsi viimeistelee sen, minkä kokkiveitsi aloittaa: siistii, kuorii, viiltelee ja pilkkoo pientä. 135 mm:n terä on riittävän kompakti hallittuun yksityiskohtaiseen työhön, ja damascus-teräksinen terä pitää reunansa toistuvassakin käytössä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe kuuluu Bunka Damascus -mallistoon ja jakaa samat kerrostetun terän linjat isompien sisarustensa kanssa. Puusta ja bambusta valmistettu kahva tuntuu kädessä tukevalta.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDamascus-ruostumatonta terästä oleva terä, 135 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahva: puu ja bambu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyyppi: petty (tarkkuusuniversaaliveitsi)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269376495955,"sku":"KT-SG-003B-D","price":1149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/59816121-3827-43ba-8d64-22c1c1f2325a_1200x1200_fill.jpg?v=1783716421"},{"product_id":"the-pakka-damascus-complete-set-6-knives-damascus-paring-knife-90mm-damascus-santoku-180mm-damascus-gyuto-200mm-damascus-filet-knife-200mm-damascus-bread-knife-200mm-damascus-cleaver-190mm","title":"Täydellinen Damascus-veitsisetti, 6 kpl - käsintehty","description":"\u003cp\u003eKuusi käsintehtyä Damascus-veistä, joissa korkeahiilisen teräksen terävyys yhdistyy kestävyyteen. Jokaisen terän ydin on AUS-10-terästä (HRC 61±1), ja sen ympärillä on 66 kerrosta pehmeämpää terästä. Kerrosrakenne auttaa terää pitämään teräväksi hiotun leikkuureunan huomattavasti pidempään kuin yhdestä teräslajista valmistetuilla veitsillä, ja pehmeämmät ulkokerrokset suojaavat kovaa ydintä lohkeamiselta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVasaroitu kuviointi (tsuchime) muodostaa ilmataskuja, jotka vähentävät vastusta ja ruoan tarttumista terään. Jokainen veitsi on hiottu 15° kaksipuoliseen reunaan ja tasapainotettu huolella. 9 cm:n kuorimaveitsestä 19 cm:n kirvesveitseen jokainen hoitaa tehtävänsä tarkasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuusi veistä: kuorimaveitsi (90 mm), santoku (180 mm), gyuto (200 mm), fileointiveitsi (200 mm), leipäveitsi (200 mm, sahalaitainen), kirvesveitsi (190 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDamascus-teräs: AUS-10-ydin, HRC 61±1; 66 kerrosta ympäröivää terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäsintehty, kokopiikkinen, musta pakkawood-kahva; jokaiselle veitselle bambuinen suojatuppi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269376659795,"sku":"KT-CS-001-D","price":7499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/e15b3b21-ccf8-403f-909f-278a6411bc8d_1200x1200_fill.jpg?v=1783716468"},{"product_id":"knife-serrated-bread-pastry-knife-with-bamboo-saya-and-bamboo-box-200-mm-blade","title":"Hammasterä leipäveitsi 200 mm – pakkawood-kahva ja bambu-saya","description":"\u003cp\u003eHammaspintainen terä, 200 mm pitkä ja 1,8 mm ohut, taottu japanilaisesta 440C-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä, jonka kovuus on HRC 60±1. Vasaroitu Tsuchime-pinta – terän tasaiseen osaan työstetyt pienet kolot – luo terän ja ruoan väliin ilmataskuja, jotka vähentävät vastusta, joten viipaleet kulkevat kuoren läpi sujuvasti painamatta alla olevaa kokoon. Leipä, tomaatit, vesimeloni: aina kun haluat hammastetun terän, tämä veitsi suoriutuu tehtävästä vaivattomasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiilotettu täystanko ulottuu koko mustan pakkawood-kahvan pituudelta ja antaa veitselle vakautta jokaiseen vetoon. Mukana tulee massiivinen bambusta valmistettu Saya – perinteinen japanilainen terän suojus – joka suojaa terää ja tekee veitsen säilyttämisestä turvallista. Paino on 175 g.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTerä: japanilainen 440C-korkeahiiliruostumaton teräs, 200 mm, 1,8 mm ohut, HRC 60±1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahva: musta pakkawood, piilotettu täystanko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMukana massiivinen bambu-Saya (terän suojus); paino 175 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269377675603,"sku":"KT-SG-006","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/bc526aef-d056-47e1-8e1d-40ceeab42101_1200x1200_fill.jpg?v=1783716565"},{"product_id":"damascus-cleaver-knife-190-mm-blade","title":"Damascus-leikkuuveitsi 190 mm – puukahva","description":"\u003cp\u003eLeikkuuveitsi on toisenlainen veitsi – leveä, harkittu ja tehty raskaampaan työhön, johon kokkiveitsi ei sovellu. Tämä 190 mm:n Damascus-teräksinen terä tuo perinteisen takomishitsauksen kerrostetun kuvion leikkuulaudalle sopivaan muotoon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuukahva antaa veitselle mitatun painon kädessä. Lihan annosteluun, luiden halkaisuun tai kiinteiden kasvisten läpi kulkemiseen varmalla otteella tämä on veitsi, jonka paikka on työn raskaammassa päässä.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDamascus-ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, 190 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahva: puu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyyli: leikkuuveitsen muoto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269394878803,"sku":"KT-SG-009-D","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/54f7a356-cbaf-49b1-b987-97422d7d826c_1200x1200_fill.jpg?v=1783717196"},{"product_id":"damascus-fillet-knife-200-mm-blade","title":"Damascus-fileointiveitsi 200 mm – puukahva","description":"\u003cp\u003eFileointi vaatii pitkän, kapean terän, joka joustaa kalan muodon mukana – seuraa selkärankaa ja irrottaa lihan siististi nahasta. 200 mm:n pituisella Damascus-teräksisellä fileointiveitsellä yletät isompiinkin kaloihin menettämättä tarkkuutta, jota hienotyö vaatii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuukahva on muotoiltu pitämään varma ote märässä ja liukkaassa työssä fileointilaudalla. Damascus-kerrokset tuovat vahvuutta terän profiiliin, joka on luonnostaan hoikka.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDamascus-ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahva: puu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyyli: fileointiveitsen profiili\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269394977107,"sku":"KT-SG-005-D","price":1149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/3f0aaf74-b3c9-404b-b802-a1e54b159502_1200x1200_fill.jpg?v=1783717197"},{"product_id":"damascus-serrated-bread-knife-200-mm-blade","title":"Damascus-sahalaitainen leipäveitsi 200 mm – puukahva","description":"\u003cp\u003eSahalaita toimii siellä, missä suora terä vaikeutuu: hapanjuurileivän kovan kuoren, tomaatin ohuen kuoren ja melonin kuoren läpi. 200 mm:n pituisella Damascus-teräksisellä terällä leikkaus onnistuu pitkin, rauhallisin vedoin. Kerroksittainen Damascus-kuviointi kulkee koko terän pituudelta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuukahva on muotoiltu istumaan mukavasti käteen toistuvassakin käytössä. Leipäveitsi, joka ansaitsee paikkansa magneettilistalla.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDamascus-ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, 200 mm, sahalaita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahva: puu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyyli: leipä- ja leivonnaisveitsen profiili\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269395042643,"sku":"KT-SG-006-D","price":1149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/71368c5e-0549-4066-a8f5-6ddaf1aba69f_1200x1200_fill.jpg?v=1783717198"},{"product_id":"knife-flexible-fillet-knife-with-bamboo-saya-and-bamboo-box-200-mm-blade","title":"Joustava fileointiveitsi 200 mm - vasaroitu 440C-teräs ja bambusaya","description":"\u003cp\u003eFileointi vaatii terän, joka liikkuu kalan mukana eikä sitä vastaan. Tämän veitsen kapea, vain 1,8 mm paksu profiili ja joustava terä seuraavat selkärankaa siististi ja liukuvat nahan alle sitä repimättä. Sama joustava liike helpottaa myös luiden poistoa ja lihan siistimistä aina, kun terän täytyy kulkea sitkeän kudoksen läpi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e440C-korkeahiiliterästerä on taottu perinteisellä Tsuchime-vasaroidulla pintakäsittelyllä, joka muodostaa pieniä ilmataskuja ja vähentää terän ja ruoan välistä kitkaa. Mustan pakkawood-kahvan piilotettu kokopiikki pitää otteen varmana 130 g:n painolla, ja mukana tuleva bambusaya suojaa terää käyttökertojen välillä.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e440C-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, 200 mm, paksuus 1,8 mm — HRC-kovuus 60 ±1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMusta pakkawood-kahva ja piilotettu kokopiikki; paino 130 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMukana bambusaya (terän suojus) ja bambuinen lahjarasia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269397500243,"sku":"KT-SG-005","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/d77c5f3e-18c4-4002-8460-6d51134abebe_1200x1200_fill.jpg?v=1783717237"},{"product_id":"knife-santoku-with-bamboo-saya-and-bamboo-box-180-mm-blade","title":"Santoku-veitsi 180 mm - vasaroitu 440C-teräs ja bambusaya","description":"\u003cp\u003eSantoku tarkoittaa japaniksi \"kolmea hyvettä\", ja tämä veitsi ansaitsee nimensä: terän muoto sopii yhtä hyvin vihanneksille, lihalle ja kalalle. Vain 1,8 mm ohuessa terässä oleva vasaroitu Tsuchime-kuvio muodostaa pieniä ilmataskuja, jotka vähentävät vastusta ja estävät ruoka-aineita tarttumasta kiinni työskennellessäsi. Jokainen leikkaus on siisti ja hallittu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on taottu 440C-korkeahiiliteräksestä, joka on ruostumatonta, ja karkaistu kovuuteen HRC 60 ±1. Se on kiinnitetty mustaan pakkawood-kahvaan, jonka piilotettu kokopuikko antaa varman ja tasapainoisen tuntuman käteen. Mukana tulee sopiva bambusaya, perinteinen japanilainen terän suojus, joka suojaa sekä terää että työtasoa, kun veitsi on levossa.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e440C-korkeahiiliterästerä, ruostumaton, 180 mm, paksuus 1,8 mm — kovuus HRC 60 ±1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMusta pakkawood-kahva, piilotettu kokopuikko; paino 189 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMukana bambusaya (terän suojus) ja bambulahjarasia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269399892307,"sku":"KT-SG-003","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/16cd0832-8fa0-404d-93d4-d91690f93152_1200x1200_fill.jpg?v=1783717284"},{"product_id":"knife-paring-knife-with-bamboo-saya-and-bamboo-box-90-mm-blade","title":"Kuorimaveitsi 90 mm - vasaroitu 440C-teräs ja bambusaya","description":"\u003cp\u003eKuorimaveitsi on se, johon tartut, kun leikkuulauta jää sivuun — kuorimiseen, ytimen poistamiseen ja siistimiseen, töihin, jotka vaativat vakaan käden ja tottelevaisen terän. Tämän 1,5 mm ohuen veitsen profiili asettuu lampaanjalka- ja keihäänkärkimuodon välille: pääosin suora terä tarkkaan kuorimiseen ja juuri sopivasti kärkeä hienovaraisiin ytimenpoistotöihin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e440C-hiiliteräksisen ruostumattoman terän vasaroitu Tsuchime-kuvio vähentää vastusta ja pitää leikkauksen siistinä, kun taas musta pakkawood-kahva ja piilotettu läpikulkeva väkä antavat tukevan, miellyttävän otteen 73 gramman painossa. Bambusaya suojaa terää, kun veistä ei käytetä.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e440C-hiiliruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, 90 mm, paksuus 1,5 mm — HRC-kovuus 60 ±1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMusta pakkawood-kahva ja piilotettu läpikulkeva väkä; paino 73 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMukana bambusaya (teränsuojus) ja bambuinen lahjarasia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269399957843,"sku":"KT-SG-002","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/2f84baf6-f1f9-4516-bd45-c088c47bbb41_1200x1200_fill.jpg?v=1783717284"},{"product_id":"set-of-knives-the-complete-set-6-knives-paring-knife-santoku-gyuto-fillet-knife-bread-knife-cleaver","title":"Täydellinen veitsisarja, 6 kpl - käsintehty japanilainen","description":"\u003cp\u003eKuusi käsintehtyä japanilaista veistä, jotka kattavat keittiön kaikki työt. Jokainen on taottu 440C-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä (HRC 60±1) ja teroitettu 15° kaksoisviistereunaan – terävämpi kuin länsimaiset terät, mutta riittävän kova kestämään vuosien päivittäisen käytön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVasaroitu pintakuvio vähentää vastusta ja estää ruoan tarttumisen terään. Ohuet teräprofiilit (1,5–2,5 mm veitsestä riippuen) mahdollistavat puhtaan leikkauksen murskaamatta edes pehmeitä aineksia. Täystappinen eebenpuu- tai pakkawood-kahva on tasapainotettu tasapainoiseen ja miellyttävään käyttöön.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuusi veistä: kuorimaveitsi (90 mm), santoku (180 mm), gyuto (200 mm), fileointiveitsi (200 mm), leipäveitsi (200 mm, sahalaitainen), lihahakkuri (190 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaksoisviistereuna 15°; terän paksuus 1,5–2,5 mm koko sarjassa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäsintehty, täystappi, musta pakkawood-kahva; jokaiselle veitselle bambuinen suojatuppi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269400088915,"sku":"KT-CS-001","price":4799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/76387e1a-d926-4482-9afa-0bb3d76f62aa_1200x1200_fill.jpg?v=1783717285"},{"product_id":"set-of-knives-the-bunka-starter-set-2-knives-bunka-paring-knife-90mm-bunka-santoku-170mm","title":"Bunka-aloitusveitsisetti – 9 cm:n kuorimaveitsi + 17 cm:n santoku","description":"\u003cp\u003eKaksi veistä tarkkaan työhön: 9 cm:n Bunka-kuorimaveitsi ja 17 cm:n Bunka-santoku. Molemmat on valmistettu käsityönä japanilaisesta 440C-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä, karkaistu 60 HRC:n kovuuteen ja hiottu 15°:n kaksoisviistolle. Ohuet terät (1,5 ja 1,8 mm) leikkaavat puhtaasti litistämättä, ja vasaroitu Tsuchime-pinta vähentää vastusta ja estää ruoan tarttumisen kiinni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEbonipuiset kahvat ja piilotettu täystanko viimeistelevät veitset, ja kummankin mukana tulee bambuinen suojatuppi turvalliseen säilytykseen. Mukana elinikäinen takuu.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJapanilainen 440C-korkeahiiliruostumaton teräs, kovuus 60 ± 1 HRC, kaksoisviisto hiottu 15°:n kulmaan kummallekin puolelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuorimaveitsi 9 cm (terän paksuus 1,5 mm) ja santoku 17 cm (terän paksuus 1,8 mm); paino 90 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäsityönä valmistettu, ebonipuiset kahvat, piilotettu täystanko, bambuiset suojatupet mukana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269400187219,"sku":"KT-BSB-001","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/8e2949cb-0101-45f5-8aa9-b138dfc90f5f_1200x1200_fill.jpg?v=1783717286"},{"product_id":"kiritsuke-knife-210-mm-bunka-damascus-collection","title":"Kiritsuke-veitsi 210 mm - Bunka Damascus","description":"\u003cp\u003eKiritsuke on japanilainen hybridiveitsi: siinä on kokkiveitsen pituus ja eteenpäin ulottuva ote sekä yanagiban viistetty kärki. Se sopii harkittuun vetoleikkaukseen — lihan ja kalan viipalointiin, kasvisten pilkkomiseen määrätietoisesti — ja palkitsee kokin, joka arvostaa yhtä veistä, joka hoitaa useimmat työt hyvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä Bunka Damascus -malli tuo terään kerrostetun damascus-teräskuvion, joka antaa sekä taotun teräksen visuaalisen syvyyden että runsashiilisen ruostumattoman ytimen leikkausominaisuudet. Teräslaadun ja kahvan materiaalin tarkat tiedot varmistetaan parhaillaan; päivitämme tuotesivun, kun tiedot saapuvat.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDamascus-terä runsashiilisestä ruostumattomasta teräksestä, 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBunka Damascus -mallisto — kerrostettu damascus-pinta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBambuinen lahjarasia mukana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269408149843,"sku":"KT-SG-001B-D","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/1fc4e2cc-0336-46da-8005-23c37709f098_1200x1200_fill.jpg?v=1783717306"},{"product_id":"the-complete-set-deluxe-edition-c-6-knives-paring-knife-santoku-gyuto-fillet-knife-bread-knife-cleaver-5-accessories-magnetic-bamboo-knife-holder-bamboo-cutting-board-sharpening-set-180-800-grit-honing-steel-carving-fork","title":"Täydellinen veitsisetti: 6 veistä ja lisävarusteet","description":"\u003cp\u003eKuusi käsintehtyä japanilaista veistä – kuorimaveitsi, santoku, gyuto, leipäveitsi, fileointiveitsi ja pilkkomaveitsi – kaikissa vasaroitu terä ja bambuinen suojatuppi. Veitset on taottu 440C-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä, karkaistu 60 HRC:n kovuuteen ja hiottu 15° kaksoissärmään, joka leikkaa tarkasti murskaamatta herkkiä raaka-aineita. Ohuet terät (1,5–2,5 mm) ja perinteinen Tsuchime-vasarointikuvio vähentävät vastusta ja estävät tarttumista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSetti sisältää kaiken veitsien huoltoon: magneettisen bambutelineen, kaksipuolisen hiomakiven (180\/800 karkeus) ohjaimineen, teroitusteräksen sekä bambuisen leikkuulaudan, jossa on nestevaako. Kokonaisuuden täydentää transsausgaffeli. Jokaiselle veitselle annetaan elinikäinen takuu.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJapanilainen 440C-korkeahiilinen ruostumaton teräs, kovuus 60 HRC, kaksoissärmä hiottu 15° kummallekin puolelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuusi veistä bambuisine suojatuppineen, magneettiteline, hiomakivisarja, teroitusteräs, bambuinen leikkuulauta (40 × 30 × 2 cm) ja transsausgaffeli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäsintehty, piilotettu kokopiikki; mustat pakkawood-kahvat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269408772435,"sku":"KT-CS-011","price":6899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/81f05b64-3a7e-4034-a1f9-ffba46630994_1200x1200_fill.jpg?v=1783717322"},{"product_id":"kitchen-accessories-kotai-knife-roll-up-bag-100-cotton-7-slots-for-6-knives-and-a-honing-steel","title":"Puuvillainen veitsirulla – sisältää 6 veistä ja teroitusterän","description":"\u003cp\u003eKestävä matkalaukku, joka on käsin valmistettu paksusta 16 oz:n puuvillakankaasta ja 10 oz:n punaisella puuvillavuorilla. Seitsemään lokeroon mahtuu enintään kuusi veistä (suojuksineen) ja teroitusterä, ja ne pysyvät turvassa ja suojattuina kuljetuksen aikana. Läppä sulkeutuu veitsien päälle lisäturvaksi, ja kahden kantokahvan ansiosta laukkua voi kantaa pystyasennossa avaamatta sitä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLokerot on mitoitettu veitsille suojuksineen, myös leveille tappoveitsille. Sidontasulkeminen on helppo avata ja sulkea, ja laukku kestää konepesun, joten sen puhdistus on vaivatonta.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e16 oz:n musta puuvillakangas ja 10 oz:n punainen puuvillavuori; kangas 450 g ja vuori 280 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitsemän lokeroa 6 veitselle (suojuksineen) ja 1 teroitusterälle; taittuu kokoon 20 × 15 cm, avattuna 68 × 48 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMukavat kahvat, sidontasulkeminen, suojaava läppä; konepestävä\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269422076243,"sku":"KT-AC-011","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/02ebe2c8-7a0e-42c3-8fd5-6d39df6019a2_1200x1200_fill.jpg?v=1783717472"},{"product_id":"kitchen-accessories-magnetic-bamboo-knife-holder-32-x-22-cm","title":"Bambuinen magneettinen veitsiteline, 32 × 22 cm","description":"\u003cp\u003eMassiivinen bambuinen veitsiteline, jossa on piilotettu magneetti. Se pitää veitset paikoillaan ja terät naarmuttomina. Pehmeä pinta suojaa veitsen teriä, ja kompakti muotoilu sopii hyvin mille tahansa työtasolle tai taittuu litteäksi säilytystä varten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKäsin valmistettu ja lakattu teline sopii hiljaa arjen käyttöön ja keittiömatkoille — taitettavana sen on helppo ottaa mukaan, kun sitä tarvitset.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBambua, pehmeä pinta suojaa teriä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiilotettu magneetti pitää 6–8 veistä tukevasti paikoillaan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaitettava rakenne; 32 × 22 cm avattuna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269422141779,"sku":"KT-AC-006","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/d7df586c-2e8e-4c91-865a-88e60d85d7e0_1200x1200_fill.jpg?v=1783717474"},{"product_id":"set-of-knives-the-starter-set-2-knives-paring-knife-santoku","title":"Aloitusveitsisetti - kuorimaveitsi 90 mm \u0026 santoku 180 mm bambusayoilla","description":"\u003cp\u003eKaksi veistä riittää suurimpaan osaan keittiötöistä — ja nämä kaksi on valittu huolella. 90 mm:n kuorimaveitsi hoitaa tarkat ja huolelliset työt erillään leikkuulaudasta; 18 cm:n santoku-veitsi leikkaa kasvikset, kalan ja lihan terällä, joka on riittävän ohut viipaloidakseen siististi murskaamatta. Molemmissa on Tsuchime-vasaroitu pinta: pienet kolot vähentävät vastusta ja estävät ruokaa tarttumasta kiinni leikatessa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJokainen terä on taottu 440C-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä, karkaistu kovuuteen HRC 60 ±1 ja hiottu kummaltakin puolelta 15°:n kaksoisviisteellä. Mustat pakkawood-kahvat piilotetulla koko tangolla istuvat napakasti käteen, ja jokaisen veitsen mukana tulee bambuinen saya, joka suojaa terää käyttökertojen välillä.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e440C-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä valmistetut terät — kuorimaveitsi 90 mm \/ santoku 180 mm — HRC 60 ±1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVasaroitu Tsuchime-pinta; 15°:n kaksoisviiste kummallakin puolella; mustat pakkawood-kahvat piilotetulla koko tangolla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBambuinen saya kuuluu jokaiseen veitseen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269422436691,"sku":"KT-BS-001","price":1349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/33f2df6d-06a6-479b-bead-1983a1ebd190_1200x1200_fill.jpg?v=1783717481"},{"product_id":"the-pakka-damascus-starter-set-2-knives-damascus-paring-knife-90mm-damascus-santoku-180mm","title":"Damascus-aloitusveisisarja – kuorimaveitsi ja Santoku, AUS-10","description":"\u003cp\u003eKaksi käsintehtyä Damascus-veistä, taottu japanilaisesta AUS-10-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä ja teroitettu 15° kaksoiskulmaan – kulmaan, joka yhdistää erittäin terävän leikkuun ja pitkään säilyvän terän. Vasaroitu Tsuchime-kuviointi vähentää ruoan tarttumista, jolloin viillot pysyvät puhtaina ja tarkkoina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKumpikin terä on ohut (1,5 mm kuorimaveitsi, 1,8 mm Santoku) ja täydellisesti tasapainotettu, ja niissä on piilotettu läpimenevä vartaosa sekä harvinaisesta eebenpuusta valmistettu kahva. Molemmat toimitetaan bambusuojuksen kanssa, ja niillä on elinikäinen takuu.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKäsintehty AUS-10-korkeahiiliruostumaton teräs, HRC 61 ± 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaksi veistä: 9 cm kuorimaveitsi (90 g) ja 18 cm Santoku (mukana)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEebenpuukahvat, bambusuojukset, elinikäinen takuu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269422469459,"sku":"KT-BS-001-D","price":2099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/9e815975-2b71-4b51-880e-3cd16e6dcbe9_1200x1200_fill.jpg?v=1783717480"},{"product_id":"the-bunka-damascus-starter-set-2-knives-bunka-damascus-paring-knife-90mm-bunka-damascus-santoku-170mm","title":"Bunka Damascus -aloitussetti – kuorimaveitsi ja Santoku, AUS-10","description":"\u003cp\u003eKaksi käsintehtyä Damascus-veistä, joissa on Bunka-terille ominainen käänteinen Tanto-kärki (K-kärki) – pyöristettyä kärkeä tarkempi. Takeet on valmistettu japanilaisesta AUS-10-hiiliteräksestä (ruostumaton), teroitettu 15° kulmaan kummallekin puolelle, ja vasaroitu pinta vähentää vastusta ja pitää viillot siisteinä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOhuet terät (1,5 mm kuorimaveitsi, 1,8 mm Santoku) harvinaisissa eebenpuukahvoissa, täydellisesti tasapainotetut ja tehty kestämään. Molempien mukana tulee bambuinen suojatuppi ja elinikäinen takuu.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKäsintehty AUS-10-hiiliteräs (ruostumaton), HRC 61 ± 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaksi veistä: 9 cm Bunka-kuorimaveitsi (90 g) ja 17 cm Bunka Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEebenpuukahvat, K-kärki, bambuiset suojatupet, elinikäinen takuu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269422502227,"sku":"KT-BSB-001-D","price":2399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/24006949-a35d-40c7-9494-d9ba7312bfa5_1200x1200_fill.jpg?v=1783717481"},{"product_id":"bunka-complete-9-piece-deluxe-set-4-knives-paring-knife-petty-santoku-kiritsuke-and-5-accessories-magnetic-bamboo-knife-holder-bamboo-cutting-board-180-800-grit-sharpening-set-carving-fork-honing-steel","title":"Bunka 9-osainen veitsi- ja lisävarustesetti - 440C-teräs","description":"\u003cp\u003eNeljä veistä japanilaisen Bunka-perinteen hengessä — 9 cm:n kuorimaveitsi, 13,5 cm:n petty, 17 cm:n santoku ja 21 cm:n sahalaitainen Kiritsuke — jokainen vasaroitu erottuvaan, tekstuuripintaiseen viimeistelyyn ja valmistettu japanilaisesta 440C-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä. Piilotettu täystanko kulkee jokaisen eebenpuisen kahvan koko pituudelta, ja jokaiseen teräänsä kuuluu bambusta valmistettu saya.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSetin täydentää viisi lisävarustetta: magneettinen bambuinen veitsiteline työtasolle tai seinälle, kaksipuolinen 1000\/6000-karkeuden hioma-kivi, jossa on liukumaton bambualusta, tasauskivi ja 15°:n kulmaohjain, bambuinen leikkuulauta mehu-uralla ja piilotetuilla kahvoilla, 30 cm:n teroitusterä sekä 27 cm:n tarjoilu- ja viipalointihaarukka.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTerät: japanilainen 440C-korkeahiiliruostumaton teräs, HRC 60 ±1, kaksipuolinen hionta 15° kummallakin puolella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahvat: eebenpuu, piilotettu täystanko; jokaisen veitsen mukana bambusta valmistettu saya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeikkuulauta: bambu, 40 × 30 × 2 cm, mehu-ura ja piilotetut kahvat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269425975635,"sku":"KT-CSB-003","price":5399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/7c298706-90a1-4608-8382-61183ae3fa3d_1200x1200_fill.jpg?v=1783717558"},{"product_id":"bunka-damas-complete-8-piece-deluxe-set-4-knives-paring-knife-petty-santoku-kiritsuke-and-4-accessories-magnetic-bamboo-knife-holder-180-800-grit-sharpening-set-2000-6000-grit-sharpening-set-honing-steel","title":"Bunka Damascus 8-osainen veitsi- ja lisävarustesetti - AUS-10-teräs","description":"\u003cp\u003eNeljä veistä Bunka Damascus -sarjasta — 9 cm:n kuorimaveitsi, 13,5 cm:n petty, 17 cm:n santoku ja 21 cm:n Kiritsuke — kussakin vasaroitu Damascus-pinta ja japanilaisesta AUS-10-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, karkaistu arvoon HRC 61 ±1. Jokaisen eebenpuukahvan sisällä on kahvan läpi jatkuva terä, ja jokaisen veitsen mukana tulee bambusta valmistettu saya.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeljä lisävarustetta on suunniteltu terän kunnossapitoon: magneettinen bambuteline enintään kuudelle–kahdeksalle veitselle, 25 cm:n hoonausterä ja kaksi kaksipuolista kiveä — raekoot 180\/800 ja 2000\/6000 — kumpaankin kuuluu liukumaton bambualusta, tasoituskivi ja 15° kulmaohjain.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTerät: japanilainen AUS-10-korkeahiiliruostumaton teräs, HRC 61 ±1, kaksipuolinen hionta 15° per puoli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahvat: eebenpuu, piilotettu läpi kahvan jatkuva terä; jokaisen veitsen mukana bambusta valmistettu saya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHiomakivet: kaksi sarjaa — raekoot 180\/800 ja 2000\/6000, kummassakin bambualusta, tasoituskivi ja 15° ohjain\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269426008403,"sku":"KT-CSB-007-D","price":6899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/18d0427d-1da9-4c4c-93a3-6978948f830f_1200x1200_fill.jpg?v=1783717557"},{"product_id":"pakka-damas-complete-12-piece-deluxe-set-6-knives-paring-knife-santoku-gyuto-fillet-knife-bread-knife-cleaver-and-6-accessories-magnetic-knife-holder-cutting-board-180-800-grit-sharpening-set-2000-6000-grit-sharpening-set-carving-fork-honing-steel","title":"Damascus 12-osainen veitsi- ja tarvikesetti - AUS-10-teräs","description":"\u003cp\u003eKuusi veistä, jokainen taottu japanilaisesta AUS-10-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä ja viimeistelty vasaroidulla Damascus-pinnalla, muodostavat tämän setin ytimen. Terien pituudet vaihtelevat 9 cm:n kuorimaveitsestä 20 cm:n gyutoon, santokuun, fileointiveitseen ja leipäveitseen, lisäksi mukana on 19 cm:n kirves — jokaisessa on läpi kulkeva terän jatke (full tang) ja musta pakkawood-kahva, ja jokainen toimitetaan omassa bambusaya-suojassaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKuusi lisävarustetta on valittu pitämään veitset päivittäisessä käytössä: magneettinen bambuteline seinälle, bambuleikkuulauta mehu-uralla ja piilokahvoilla, kaksi kaksipuolista kalibrointikiveä (karkeus 180\/800 ja 2000\/6000, kummassakin liukumaton bambualusta, tasauskivi ja 15° kulmaohjain), 25 cm:n teroituspuikko sekä 27 cm:n paistihaarukka.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTerät: japanilainen AUS-10-korkeahiiliruostumaton teräs, HRC 61 ±1, kaksoisviisteinen hionta 15° per puoli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahvat: musta pakkawood, piilotettu läpi kulkeva terän jatke (full tang); jokaisen veitsen mukana bambusaya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeikkuulauta: bambu, 40 × 30 × 2 cm, mehu-ura ja piilokahvat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269426041171,"sku":"KT-CS-014-D","price":13699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/ae104aae-79b6-4dc6-aa8c-6fcccdba5069_1200x1200_fill.jpg?v=1783717558"},{"product_id":"the-teak-root-jar-low-m","title":"Tiikkipurkki kannella, luonnollinen - pieni säilytyspurkki","description":"\u003cp\u003ePieni, veistoksellinen säilytyspurkki, joka on sorvattu luonnollisesta tiikistä. Pyöreä muoto ja tiiviisti istuva kansi antavat purkille tasapainoisen siluetin. Puun syykuviointi on pääosassa, ja jokainen purkki on ulkonäöltään ja sävyltään yksilöllinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYhtä käytännöllinen kuin kaunis: säilytä siinä keittiön perustarvikkeita, teetä tai mausteita, kun lämmin pinta pehmentää hyllyn tai työtason ilmettä. Ajan myötä puu voi hopeoitua luonnollisesti, tai voit öljytä sen, jolloin se säilyttää alkuperäisen lämpönsä. Esine, joka vanhenee tarkoituksella.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLuonnollista tiikkipuuta, käsityönä valmistettu Indonesiassa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKorkeus 9,5 cm × halkaisija 8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaino 160 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bazar Bizar Living","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54282389160275,"sku":"BASU507-M","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/cda9ccdf-af08-4eed-aad2-498c36c853be_1200x1200_fill.jpg?v=1783842646"},{"product_id":"the-teak-root-jar-m","title":"Tiikkijuuren säilytyspurkki 8 × 12 cm - ruskea, Indonesia","description":"\u003cp\u003ePienen ja korkean väliin asettuu tämä keskikokoinen tiikkijuurikrukku — 12 cm korkea, lämpimän ruskea sävyltään, ja pinnassa on hienovarainen rakenne, jonka vain juuripuu tuo mukanaan. Se on astia, joka sopii yhtä hyvin merisuolalle, vanupalloille tai tyhjänä seisomaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e150 g painavana ja 8 × 8 cm laajuisena sillä on riittävästi läsnäoloa hyllyn kiintopisteeksi ahtamatta sitä täyteen. Esine, joka ansaitsee paikkansa yksinkertaisuudellaan, ei näyttävyydellä.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriaali: puu (tiikkijuuri), väri: ruskea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMitat: 8 cm × 8 cm × 12 cm (P × L × K), paino 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValmistettu Indonesiassa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bazar Bizar Living","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54282389193043,"sku":"BASU505-M","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/b169bb2b-d4d2-4f37-892b-b9dfc6b31236_1200x1200_fill.jpg?v=1783842646"},{"product_id":"the-teak-root-jar-l","title":"Tiikkijuuren säilytyspurkki 10 × 19 cm - valmistettu Indonesiassa","description":"\u003cp\u003e19 cm korkea tiikkijuuripurkki on hoikka ja pystysuora, ja se sopii luontevasti keittokirjojen tai maustepurkkien joukkoon. Luonnollinen syykuvio ja juuren pinta tekevät jokaisesta kappaleesta omanlaisensa — rehellistä materiaalia, joka ei kaipaa koristeita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e180 gramman painoinen purkki tuntuu kädessä tukevalta mutta ei raskaalta. Käytä sitä pidempien keittiövälineiden tai kuivattujen yrttien säilytykseen, tai anna sen vain seistä harkittuna keittiön sisustuselementtinä.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriaali: puu (tiikkijuuri)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMitat: 10 cm × 10 cm × 19 cm (P × L × K), paino 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValmistettu Indonesiassa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bazar Bizar Living","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54282389225811,"sku":"BASU506-L","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/4e885518-7a9c-4e4e-b731-4f15879c1c22_1200x1200_fill.jpg?v=1783842646"},{"product_id":"the-olive-oil-bottle-n-78-white","title":"Kivitavarainen oliiviöljypullo N°78 - valkoinen","description":"\u003cp\u003ePortugalissa kivitavarasta valmistettu oliiviöljypullo tuo arjen ruoanlaittoon rauhallisen, käsityömäisen tunnelman. Puhtaan valkoinen pinta sopii luontevasti keittiötason keramiikan, puun ja pellavan seuraan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKivitavaran luonnollinen tiiviys auttaa suojaamaan öljyä valolta ja ilmalta, joten pullo on yhtä käytännöllinen kuin kaunis katsoa. Harkittu vaihtoehto lasipulloille, joka useimmiten jää pysyvästi keittiötasolle.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriaali: kivitavara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVäri: valkoinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValmistusmaa: Portugali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bazar Bizar Living","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54282414457171,"sku":"POCE078W","price":309.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/21805948-e9ad-41e1-8f7c-78a784ea4bb3_1200x1200_fill.jpg?v=1783842692"},{"product_id":"the-olive-oil-bottle-n-03-blue","title":"Kierrätyslasinen oliiviöljypullo - Sininen - 23 cm","description":"\u003cp\u003eTämä pullo tuo keittiöön hiljaista hienostuneisuutta. Kierrätyslasista valmistettu, minimalistinen muoto sopii luontevasti tiskille tai pöydälle. Hienostunut metallinen kaatonokka päästää öljyn virtaamaan hellävaraisesti ja tarkasti – sopii hyvin salaatin, lämpimän leivän tai pastan päälle valutettavaksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHienot ilmakuplat ja lievät sävyerot kuuluvat sen luonteeseen. Puhdista pehmeästi miedolla saippualla ja sileällä liinalla. Vältä hankaavia materiaaleja ja äkillisiä lämpötilanmuutoksia, jotka voivat rasittaa lasia.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKierrätyslasia, metallinen kaatonokka. Korkeus 23 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValmistettu Espanjassa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMitat: 6 × 6 × 23 cm. Paino: 1,4 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bazar Bizar Living","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54282419339603,"sku":"ESSAMI003B","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/915e9ef5-650e-4c82-ad05-6332d2c7c221_1200x1200_fill.jpg?v=1783842696"},{"product_id":"edzard-glass-jar-vigo-with-lid-hand-blown-crystal-glass-with-platinum-rim-h-40-cm-o-19-cm","title":"Käsinpuhallettu kristallilasipurkki kannella, K 40 cm – platinareuna","description":"\u003cp\u003eHiljaisella tavalla ilahduttavaa on purkki, joka saa arjen tuntumaan harkitulta. Tämä korkea kristallilasipurkki on puhallettu käsin, ja sen sisältö – keksit, suklaat tai muut pienet herkut – näkyy ja on helppo ottaa käteen. Platinareuna lisää hienon viimeistelyn ilman turhaa koristelua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e40 cm:n korkeudellaan se ansaitsee paikkansa keittiön hyllyllä tai työtasolla ja tuo vähän lämpöä tavaroiden hyvään säilyttämiseen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKäsinpuhallettu kristallilasi, platinareuna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKorkeus 40 cm, halkaisija 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMukana sopiva kansi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EDZARD-SHOP.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54283748901203,"sku":"1245","price":1149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/14957252-79ae-41d7-9f8b-a6c45b560d1f_1200x1200_fill.jpg?v=1783860723"},{"product_id":"kitchen-accessories-kotai-bamboo-cutting-board-with-juice-groove-and-hidden-handles-40-x-30-x-2-cm","title":"Bambuleikkuulauta 41,5×31 cm - mehuura ja sileä kääntöpuoli","description":"\u003cp\u003eVankka ja harkittu KOTAI-leikkuulauta on valmistettu bambusta, ja se toimitetaan valmiiksi öljyttynä elintarvikelaatuisella mineraaliöljyllä — yksityiskohta, jolla on merkitystä pitkäikäisyyden kannalta. Mitoiltaan 41,5 × 31 cm ja painoltaan 1,4 kg se pysyy tukevasti paikallaan työtasolla ja antaa sinulle todella tilaa työskennellä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKäännä se ympäri, niin saat kaksi lautaa yhdessä: toisella puolella on ura ja mehukouru lihalle ja vihanneksille sekä kaatouoma, ja kääntöpuoli on täysin sileä hienonnettujen yrttien tai kuivien ruokien kauhomiseen. Piilotetut kahvat pitävät ulkonäön puhtaana ja otteen varmana.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriaali: 100 % bambua, valmiiksi öljytty elintarvikelaatuisella mineraaliöljyllä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMitat: 41,5 cm × 31 cm × 3,4 cm — Paino: 1,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaksipuolinen: toisella puolella mehuura ja kaatouoma, toisella sileä pinta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54419081462099,"sku":"KT-AC-010","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/cc18ea30-4f7e-4ed3-bb96-22f7e1863410_1200x1200_fill.jpg?v=1785179753"},{"product_id":"damascus-paring-knife-pakka-collection-90-mm-blade","title":"Damascus-kuorimaveitsi, Pakka-kahva – 90 mm terä","description":"\u003cp\u003ePieni koko, harkittu ote. Tämä 90 mm:n kuorimaveitsi tuo damascus-teräksen kerrostetun kuvion arjen ruoanvalmistukseen – kuoriminen, siistiminen ja lohkominen onnistuvat, kun lyhyempi terä antaa tarkimman hallinnan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKahva on muotoiltu Pakka-puusta, hartsilla vakaannutetusta materiaalista, joka pysyy lujasti kädessä niin kuivana kuin kosteanakin. Hiljainen ja taitava työkalu keittiön vetolaatikkoon.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDamascus-teräksinen terä, 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakka-puukahva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOsa Pakka Collection -sarjaa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54419955843411,"sku":"KT-SG-002-D","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/ec1f59ad-235a-432a-bc1e-2edc79b437c8_1200x1200_fill.jpg?v=1785185757"},{"product_id":"knife-bunka-paring-knife-with-bamboo-saya-and-bamboo-box-90-mm-blade","title":"Bunka-kuorimaveitsi, 9 cm – ebenpuukahva ja bambusuojus","description":"\u003cp\u003ePieni, tarkka veitsi kaikkeen yksityiskohtaiseen työhön, joka jää kokkiveitsesi ja leikkuulautasi väliin. Bunka-kuorimaveitsessä on erottuva käänteinen Tanto-kärki (K-kärki), joka tuo terävyyttä sinne, missä pyöristetyt terät pyöristyvät. Käsintehty japanilaisesta 440C-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä, jonka vasaroitu pinta vähentää vetoa ja pitää leikkauksen puhtaana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKahdeksankulmainen kahva on harvinaista ebenpuuta, tummankaunista ja kulutusta kestävää. Mukana bambulaatikko ja bambuinen suojus – valmiina säilytettäväksi tai mukana kannettavaksi, tehty elinikäiseen käyttöön.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKäsintehty 440C-ruostumaton teräs, HRC 60 ± 1; terä 9 cm, 90 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahdeksankulmainen ebenpuukahva, piilotettu läpikulkeva väkä, K-kärkiprofiili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSisältää bambusuojuksen ja -laatikon; elinikäinen takuu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54419955810643,"sku":"KT-SG-004B","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/380c1b8e-f50c-438b-9394-c696745ad1f7_1200x1200_fill.jpg?v=1785185757"},{"product_id":"knife-bunka-santoku-with-bamboo-saya-and-bamboo-box-170-mm-blade","title":"Bunka Santoku-veitsi, 17 cm – ebenpuukahva ja bambusuojus","description":"\u003cp\u003eKorkea, litteä terä vihannesten pilkkomiseen, lihan viipalointiin ja kalan valmistukseen – Santoku, jossa on erottuva käänteinen Tanto-kärki (K-kärki) tarkkaan työskentelyyn. Käsintehty japanilaisesta 440C-hiiliteräksisestä ruostumattomasta teräksestä, ja vasaroitu Tsuchime-pinta muodostaa pieniä ilmataskuja, jotka vähentävät vastusta ja estävät ruoan tarttumisen terään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHarvinainen ebenpuinen kahdeksankulmainen kahva, tasapainotettu täydellisesti 170 g:n painoon. Mukana bambulaatikko ja suojus, valmiina keittiöön tai matkalle. Elinikäinen takuu.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKäsintehty 440C-ruostumaton teräs, HRC 60 ± 1; 17 cm terä, 170 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEbenpuinen kahdeksankulmainen kahva, piilotettu kokopiikki, K-kärkiprofiili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSisältää bambusuojuksen ja -laatikon; elinikäinen takuu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54419955777875,"sku":"KT-SG-002B","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/d049763d-ee3a-4924-b7c3-45550a729a0a_1200x1200_fill.jpg?v=1785185757"},{"product_id":"kiritsuke-knife-210-mm-bunka-collection","title":"Kiritsuke-veitsi, ruostumaton teräs – 210 mm:n terä","description":"\u003cp\u003eKiritsuke on yhdistelmäterä: siinä on usuban pitkä suora leikkuureuna ja yanagiban viistetty kärki, ja tämä 210 mm:n versio sopii viipalointiin, pilkkomiseen ja hienoihin leikkuutöihin yhtä vaivattomasti. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä säilyttää terävyytensä säännöllisessäkin käytössä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuukahva tuntuu kädessä lämpimältä ja luonnolliselta ja tasapainottaa terän pituutta lisäämättä turhaa painoa. Suoraviivainen veitsi kokeille, jotka arvostavat muotoa, jolla on tarkoitus.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRuostumattomasta teräksestä valmistettu terä, 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuukahva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKiritsuke-profiili – osa Bunka Collection -mallistoa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54419955876179,"sku":"KT-SG-001B","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/c0f66a0f-0ce1-4afe-a297-a13e1e8ddf80_1200x1200_fill.jpg?v=1785185757"},{"product_id":"knife-cleaver-with-bamboo-saya-and-bamboo-box-190-mm-blade","title":"Kirvesveitsi, 19 cm – pakkawood-kahva ja bambukotelo","description":"\u003cp\u003eLeveäteräinen kirves (kiinalaistyylinen chukabocho) suurten lihapalojen leikkaamiseen, kylkiluiden valmisteluun ja kovien kasvisten pilkkomiseen ranteen väsymättä. Tasainen pinta toimii kahdella tavalla: viipaloi ja pilko, käytä sitten terän lappeella murskaamiseen valkosipulia, inkivääriä tai pähkinöitä ja kauho ainekset turvallisesti kulhoon tai pannulle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKäsintehty japanilaisesta 440C-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä, ja pinnassa on vastusta vähentävä vasaroitu Tsuchime-viimeistely. 294 g painava ja 2,5 mm ohut terä tasapainottaa painon ja terävyyden puhtaita, tarkkoja leikkauksia varten. Mukana musta pakkawood-kahva, bambukotelo ja rasia. Elinikäinen takuu.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKäsintehty 440C-ruostumaton teräs, HRC 60 ± 1; 19 cm leveä terä, 294 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMusta pakkawood-kahva, piilotettu täysipitkä vartalo, vasaroitu Tsuchime-viimeistely\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMukana bambukotelo ja rasia; elinikäinen takuu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54419955941715,"sku":"KT-SG-009","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/2f1079fa-27ca-4e19-ba7a-5eccee2bc145_1200x1200_fill.jpg?v=1785185758"},{"product_id":"knife-bunka-petty-with-bamboo-saya-and-bamboo-box-135-mm-blade","title":"Bunka Petty -veitsi, 13,5 cm – eebenpuukahva ja bambusuojus","description":"\u003cp\u003eKeskikokoinen yleisveitsi pieniin, tarkkoihin leikkuutöihin, joihin täysikokoinen kokkiveitsi olisi liian suuri. Bunka Pettyn erikoinen käänteinen Tanto-kärki (K-tip) tuo tarkkuutta jokaiseen viiltoon. Valmistettu japanilaisesta 440C-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä, jonka vasaroitu pinta vähentää vastusta ja antaa terän liukua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHarvinaisesta eebenpuusta valmistettu kahdeksankulmainen kahva, huolellisesti tasapainotettu 140 g painoon. Mukana bambulaatikko ja suojus säilytystä tai matkustamista varten. Käsintehty, ja siihen kuuluu elinikäinen takuu.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKäsintehty 440C-ruostumaton teräs, HRC 60 ± 1; terä 13,5 cm, 140 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahdeksankulmainen eebenpuukahva, piilotettu kokopiikki, K-tip-profiili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSisältää bambusuojuksen ja -laatikon; elinikäinen takuu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54419956007251,"sku":"KT-SG-003B","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/c77e4620-dd26-4956-8e16-f1743b2353da_1200x1200_fill.jpg?v=1785185758"},{"product_id":"kitchen-accessories-kotai-honing-steel-30-cm-rod","title":"Ruostumaton teroitusteräs, 30 cm – magnetoitu sauva","description":"\u003cp\u003eTeroitusteräs suoristaa veitsen terän teroitusten välillä – se on olennainen osa turvallista ja hallittua leikkaamista. Tämä 30 cm:n sauva, karkaistu arvoon HRC 65, toimii muutamalla vedolla jopa kaikkein kovimmilla teräslejeeringeillä. Magnetoitu pinta kerää teräspölyn, joten työtila pysyy siistinä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu mukavuutta ja hallintaa ajatellen: pakkawood-kahva tuntuu lämpimältä kädessä, ja sormisuojaan integroitu 15°:n kulmaopaste poistaa arvailun tekniikasta. Terävä kärki tukeutuu pöytään pitäen sauvan vakaana. Terävä terä on turvallinen terä – tylsä veitsi lipeää ja rasittaa sormia.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRuostumattomasta teräksestä valmistettu sauva, pituus 30 cm, magnetoitu pinta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakkawood-kahva, jossa integroitu 15°:n kulmaopaste ja pöytätuki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeroitusteräs pitää terän suorassa; käytä viikoittain tai tarpeen mukaan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54419955974483,"sku":"KT-AC-002","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/14b89092-990b-4d63-96c4-706887407006_1200x1200_fill.jpg?v=1785185758"},{"product_id":"paring-knife-90-mm-bunka-damascus-collection","title":"Damaskoitu kuorimaveitsi, 90 mm – Bunka","description":"\u003cp\u003ePieni, tarkka kuorimaveitsi hienotyöhön, jota tehdään leikkuulaudan ulkopuolella. Bunkan erottuva käänteinen Tanto-muoto, jota kutsutaan myös K-kärjeksi, tekee siitä pyöreää terää terävämmän ja hallitumman, ja damaskoitu AUS-10-ruostumaton teräs pitää terän hyvin ja kestää hapettumista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKäsin taottu veitsi on varustettu piilotetulla läpikulkevalla vartella ja eebenpuukahvalla. Se painaa 84 grammaa ja tuntuu kädessä täydellisesti tasapainoiselta. Japanilaista muotoilua, länsimaista kestävyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAUS-10 korkeahiilinen ruostumaton teräs, käsin taottu damaskiterä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEebenpuukahva ja piilotettu läpikulkeva varsi; 84 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMukana bambusuoja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54419956040019,"sku":"KT-SG-004B-D","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/761c302f-5a0a-4bb8-a8a8-afa3470b687a_1200x1200_fill.jpg?v=1785185759"},{"product_id":"bamboo-cutting-board-wave-pattern-40-x-30-x-2-cm","title":"Bambuleikkuulauta, aaltokuvio – 40 × 30 cm","description":"\u003cp\u003eBambulauta arjen ruoanvalmistukseen. Toisella puolella on ura, joka kerää nesteet; toinen puoli on täysin sileä yrttien ja kuivien ainesten keräämiseen. Piilotetut kahvat pitävät linjat puhtaina ja antavat varman otteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKoossa 40 × 30 cm on tilaa viipaloida, pilkkoa ja kuutioida ilman ahtautta.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMitat: 40 × 30 × 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaali: bambu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNesteuralla varustettu toinen puoli; sileä kääntöpuoli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54419956105555,"sku":"KT-AC-010G","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/130929aa-1a21-4a02-9d5b-8c654ba87c84_1200x1200_fill.jpg?v=1785185758"},{"product_id":"kitchen-accessories-kotai-whetstone-knife-sharpening-set-180-800-grit-combination","title":"Hiomakivisetti, karkeus 180\/800 – keraaminen, bambualusta","description":"\u003cp\u003ePalauta terien alkuperäinen terävyys tällä kaksipuolisella keraamisella hiomakivellä. 180-karkeuden puoli poistaa metallia ja muotoilee kuluneen tai lohjenneen terän uudelleen; 800-karkeuden puoli hioo ja kiillottaa terän tarkaksi. Korundista valmistettu tasoituskivi pitää hiomakiven pinnan tasaisena ja pidentää sen käyttöikää.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLuistamaton luonnonbambualusta pitää kiven turvallisesti paikallaan, ja sisäänrakennettu 15° kulmaohjain auttaa pitämään terän kulman oikeana. Setin mukana tulee hiontaopas, joka neuvoo prosessin vaiheet.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHiomakivi: 180\/800 karkeus, keraaminen, kaksipuolinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlusta: luonnonbambu, luistamaton; sisältää 15° kulmaohjaimen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSisältää korundisen tasoituskiven ja hiontaoppaan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54419956138323,"sku":"KT-AC-004","price":489.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/c5db3cec-250b-4700-b8c5-09af0f2a74db_1200x1200_fill.jpg?v=1785185759"},{"product_id":"kitchen-accessories-kotai-carving-fork-total-length-27-cm","title":"Transsihaarukka, 27 cm – ruostumatonta terästä ja pakkawood-kahva","description":"\u003cp\u003eTukeva transsihaarukka, joka pitää paistin ja siipikarjan paikallaan viipaloinnin aikana. Neliömäiset piikit kapenevat teräviksi kärjiksi – ensimmäinen pistäminen onnistuu helposti, ja sen jälkeen ote pitää tiukasti. Haarukan 27 cm:n pituus pitää kätesi turvallisen matkan päässä terästä, joten voit viipaloida varmoin ottein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValmistettu 430-ruostumattomasta teräksestä, ja kahva on mustaa käsin kiillotettua pakkawoodia. Saumaton rakenne poistaa raot, mikä tukee parempaa hygieniaa. Kahvan läpi kulkee piilotettu täystanko, joka tuo kestävyyttä ja mukavuutta otteeseen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiikit: 15 cm, kapenevat teräviksi kärjiksi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKokonaispituus: 27 cm; kahvan materiaali: musta pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuostumaton teräs (430), saumaton rakenne, piilotettu täystanko\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54419956171091,"sku":"KT-AC-003","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/b6895936-c9b0-4af1-85a2-1e30aaca3bf2_1200x1200_fill.jpg?v=1785185758"},{"product_id":"kitchen-accessories-kotai-sharpening-set-with-double-sided-2000-6000-grit-whetstone-anti-slip-bamboo-base-flattening-stone-and-15-degrees-angle-guide","title":"Hiomakivisetti, karkeus 2000\/6000 – keramiikkaa bambualustalla","description":"\u003cp\u003eTerän hienohuoltoon ja veitsenterävään viimeistelyyn tämä kaksipuolinen keraaminen hiomakivi tarjoaa kaksi hienoa karkeutta. 2000-karkeuden puoli ylläpitää parhaiden veitsiesi terää, 6000-karkeuden puoli kiillottaa peilikirkkaaksi. Kooltaan 200 × 80 × 30 mm oleva erityisen suuri kivi jakaa paineen tasaisesti, jolloin työ sujuu pehmeämmin ja vähemmän rasittavasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLuistamaton luonnonbambualusta ja 15° kulmaohjain takaavat turvallisen ja tasaisen teroituksen. Korundista valmistettu tasoituskivi pitää hiomakiven tasaisena ja suorana. Setin mukana tulee käyttöohje, joka opastaa tekniikkaa.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHiomakivi: keraaminen 2000\/6000, kaksipuolinen, 200 × 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlusta: luonnonbambu, luistamaton; sisältää 15° kulmaohjaimen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSisältää korundisen tasoituskiven ja teroitusohjeen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54419956203859,"sku":"KT-AC-005","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/d81974dc-195d-4c90-afc4-cffa5950050a_1200x1200_fill.jpg?v=1785185758"},{"product_id":"pot-triangulaire-avec-couvercle-en-bois-910ml","title":"Lasinen säilytyspurkki puukannella, 910 ml - Kolmio","description":"\u003cp\u003eKolmionmuotoinen lasipurkki ja siihen sopiva puinen kansi, tarkoitettu teen, kahvin, sokerin tai keksien säilytykseen työtasolla. Läpinäkyvien seinien läpi näet, mitä purkissa on ja milloin on aika täyttää se uudelleen. Puukansi asettuu tiiviisti paikalleen ja pitää sisällön tuoreena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLasi ja puu toimivat yhdessä yksinkertaisesti ja tuovat keittiöön hiljaisen, luonnollisen vivahteen ilman turhaa vaivaa tai teeskentelyä.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLasia ja puuta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTilavuus 910 ml; 8 × 8 × 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSopii astianpesukoneeseen (vain lasiosa); ei sovellu mikroaaltouuniin eikä uuniin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AULICA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54420060373331,"sku":"210101","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/e58a908a-2c39-493d-add9-5a0a629cf1cc_1200x1200_fill.jpg?v=1785188843"},{"product_id":"decorative-silver-vine-leaf-cup-25x25x17cm","title":"Hopeinen metallinen viinipuunlehtikulho 25×25×17 cm - koristeellinen säilytys","description":"\u003cp\u003eViinipuun lehden pehmeän kaaren mukaan muotoiltu hopeinen metallikulho on jotain esineen ja koristeen väliltä. Matala muoto tavoittaa valon ja pitää arjen pikkuesineet — hedelmät, avaimet ja muut irralliset tavarat — lähellä ja kauniisti aseteltuina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMetallityössä on rauhallinen, käsin viimeistelty ote, joka sopii yhtä hyvin riisutulle modernille hyllylle kuin kerroksellisempaan, klassiseen sisustukseen. Kooltaan 25×25 cm kulho on riittävän avara ollakseen käytännöllinen, mutta niin kevyt, että sen voi siirtää minne tilanne vaatii.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriaali: metalli, hopeinen pinta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMitat: 25×25×17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEi sovellu astianpesukoneeseen, mikroaaltouuniin eikä uuniin — vain käsinpesu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AULICA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54420061192531,"sku":"131001","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/8f013b6c-2efa-4364-a4dd-f6c349175d3d_1200x1200_fill.jpg?v=1785188870"},{"product_id":"the-burned-pot-black","title":"Poltettu terrakottaruukku – musta","description":"\u003cp\u003eTämän terrakottaruukun musta väri syntyy polttoprosessissa, ei maalista tai lasitteesta — kuumuus muuttaa saven pintaa ja jättää sen mattaiseksi ja hieman epätasaiseksi, joten jokainen kappale on luonnollisesti hieman erilainen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMuoto on yksinkertainen: ruukku, joka on tehty savesta, käsin ja tulella muotoiltu. Keittiön hyllyllä tai ruokapöydällä se tuo mukanaan hiljaista lämpöä, jota syntyy vain näin vanhasta materiaalista valmistetusta esineestä.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriaali: terrakotta, mustaksi poltettu pinta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategoria: kattilamallinen ruukku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkuperä: Indonesia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bazar Bizar Living","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54420103954771,"sku":"JAES011B","price":289.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/a7b9f9d3-08fc-411b-afd6-1273674b01f1_1200x1200_fill.jpg?v=1785189635"},{"product_id":"round-fruit-cut-in-silver-35x35x18cm","title":"Hedelmämalja ruostumatonta terästä, 35 × 35 cm - neliö","description":"\u003cp\u003eLeveä, matala malja harjatusta ruostumattomasta teräksestä, suunniteltu kehystämään hedelmät tai arjen esineet hillityllä tyylikkyydellä. Neliömäinen muoto ja neutraali pinta sopivat luontevasti mihin tahansa pöytään, moderniin tai klassiseen, ja antavat asetelman puhua puolestaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä, liitoksiin ja reunoihin huolella paneutuen. Leveä ja avoin malja mahtuu runsaaseenkin asetelmaan, mutta näyttää silti kevyeltä.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRuostumaton teräs, hopeanvärinen pinta, 35 × 35 × 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatala muoto sopii hedelmien esillepanoon tai pöydän koristeeksi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEi sovellu astianpesukoneeseen eikä mikroaaltouuniin; suositeltava käsinpesu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AULICA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54420120895827,"sku":"336302","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/d9c47320-323f-4a92-b05f-9cce02bbac0c_1200x1200_fill.jpg?v=1785190051"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/collections\/cat-kitchen.jpg?v=1782675660","url":"https:\/\/www.scandicart.eu\/fi\/collections\/kitchen.oembed?page=2","provider":"Scandicart","version":"1.0","type":"link"}