{"product_id":"set-of-knives-the-starter-set-2-knives-paring-knife-santoku","title":"Stahlmesserset, Schälmesser + Santokumesser - handgefertigt","description":"\u003cp\u003eEin Paar handgeschmiedeter Küchenmesser aus japanischem 440C High-Carbon-Edelstahl. Das gehämmerte Klingenmuster – eine traditionelle Methode namens Tsuchime – erzeugt winzige Lufteinschlüsse, die den Widerstand verringern und verhindern, dass Lebensmittel beim Schneiden haften bleiben. Jedes Messer wird scharf und ausgewogen geliefert, gepaart mit einer Bambusscheide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Schälmesser (9 cm) erledigt Detailarbeiten; das Santoku (18 cm) ist Ihr Alltagsmesser. Beide sind auf einen Winkel von 15° pro Seite geschliffen, feiner als die meisten westlichen Messer, und so konzipiert, dass sie ihre Schärfe auch bei wiederholtem Gebrauch behalten. Schwarze Pakkaholzgriffe liegen bündig an der Klinge an und verfügen über einen verborgenen Vollerl für Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHandgefertigter japanischer 440C High-Carbon-Edelstahl, HRC 60 +\/−1 Härte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZwei Messer: 9 cm Schälmesser + 18 cm Santoku, jeweils mit gehämmerter Klinge und Bambusscheide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDoppelseitiger Schliff (15° pro Seite), Vollerlkonstruktion, Edelstahl-Finish\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269422436691,"sku":"KT-BS-001","price":179.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/33f2df6d-06a6-479b-bead-1983a1ebd190_1200x1200_fill.jpg?v=1783717481","url":"https:\/\/www.scandicart.eu\/de\/products\/set-of-knives-the-starter-set-2-knives-paring-knife-santoku","provider":"Scandicart","version":"1.0","type":"link"}